当前位置: 首页 > 营养指南 > 小稻厨房 >

年夜大餐又一波,年年有“鱼”,吉祥又如意!

2018.12.24
随着春节的慢慢临近,你是不是在抓紧补课,准备年夜饭呢?给咱宝宝的大餐,你准备了几道呢?上周小稻给大家准备的春卷你学会了吗?本周小稻继续推出一道适合宝宝的大餐,宝妈赶紧回家试一试吧!
鱼儿面本身寓意就非常好,特别适合在过年的时候吃,炒面可以浓缩食材的味道,让面吃起来更有滋味,特别适合在过年的时候喂给宝宝吃。
吉祥如意鱼儿面
【食材清单】
鱼儿面1袋
鸡蛋1个
鱼肠1根
西芹1根
胡萝卜20g
洋葱1片
香菇 1个
 
【食材处理】
1、将西芹、胡萝卜、香菇焯水,切小颗粒
2、将洋葱、鱼肠切小颗粒
3、鸡蛋打散
 
【烹饪方法】
²  煮面
1、锅中加入500毫升水,烧开;
2、取小面条1袋,加入沸腾的水中;
3、煮1-2分钟后关火备用。
 
²  炒面
1、锅中刷薄薄的一层油;
2、倒入打散的鸡蛋,炒鸡蛋碎,盛出备用。
小提示:鸡蛋倒入后迅速用铲子搅拌,这样做出来的鸡蛋碎更细,鸡蛋炒的嫩一点更好吃。
3、锅内重新刷油,倒入洋葱炒香;
4、加入西芹、香菇、胡萝卜、鱼肠、鸡蛋碎,翻炒均匀;
5、加少量热水,倒入煮好的鱼儿面,翻炒均匀即可。
小提示:可根据宝宝月龄加入少许盐或者糖调味。
 
细腻滑嫩的鱼儿面,融合了鱼肠、胡萝卜、香菇的浓郁鲜美口感,搭配西芹的清爽,带给宝宝一顿饕餮美食!锻炼宝宝咀嚼,相信宝宝会爱上这道面哦!
 
相关内容