当前位置: 首页 > 营养指南 > 营养知识 >

给宝宝吃蔬菜,你做对了吗?

2018.12.24
蔬菜,作为健康食物的代表,是每个宝妈奶爸的厨房中必备的,虽然到了寒冷的冬季,但是蔬菜仍然是不可缺少的辅食家常菜。蔬菜虽好,在食用时仍然有很多小细节需要注意。

1、灶具很重要
家庭烹饪最好是选用铁质或者铝制的锅、铲,尽量不要用铜制炊具,防止出现重金属超标的现象。

2、注意蔬菜的多样化
绿叶菜的会有点生涩的味道,宝宝一般不是很喜欢,很多妈妈就会选择用土豆、茭白、南瓜、黄瓜等蔬菜来代替叶类蔬菜,其实每种蔬菜所含的营养都不太一样,叶类蔬菜往往维生素和无机盐的含量比较高,因此,蔬菜的选用上要注意多样化。
 
3、洗菜方法要得当
叶类的蔬菜洗的时候要少揉搓,避免营养的流失;根茎类的蔬菜清洗切好后要尽快下锅烹饪,不要间隔时间太久,防止氧化。

4、注意蔬菜与其他食材的搭配
蔬菜的营养虽然丰富,但是仍然是片面的,蔬菜和肉末一起烹饪,搭配粥、面等一起食用,营养更佳。
 
5、烹饪方法要得当
有些妈妈喜欢给宝宝做蔬菜汁或者做汤喝,但是有些蔬菜里面会含有草酸,不适合做蔬菜汁,做汤的话也要先焯水,去掉草酸。了解每种蔬菜的烹饪要点,才能吃的健康。
 
6、加工工序过多
叶类蔬菜应该采用急火快炒,在焯水的时候一定要等水开后再加入蔬菜,不要煮的时间太长,减少营养成分的流失。
 
可是,还是会有宝妈奶爸抱怨宝宝不喜欢吃蔬菜,如果宝宝不爱吃蔬菜怎么办呢?宝妈奶爸不妨试试将蔬菜、杂粮、肉类等食材加在面里的稻田村营养面,营养好消化,味道更适宜。
 
等宝宝慢慢适应了蔬菜的味道,再逐渐的给宝宝添加蔬菜类的食物,让宝宝有一个循序渐进的接受过程!
相关内容
  • 正确补钙,90%的妈妈不知道
    2018-12-24
    宝宝1岁左右是生长发育的高峰期,对钙的需求量是很大的,缺钙会严重影响宝宝的健康成长,轻则影
  • 这样吃,让宝宝营养均衡身体棒
    2018-12-24
    6个月之后,宝宝逐渐开始增加辅食,宝妈奶爸为了辅食的添加也是绞尽脑汁,那么,如何保证宝宝营
  • 吃货宝宝炼成记!
    2018-12-24
    家中有个能吃的宝宝,妈妈省心,爸爸放心。可是如何让宝宝爱上吃饭呢,小馋猫可不是天生的哦!面
  • 宝宝缺钙信号,你读懂了吗?
    2018-12-24
    1、宝宝夜惊、夜啼,不易入睡,睡觉不踏实。 2、夜间盗汗。 3、出牙晚,牙齿参差不齐。 4、经常烦